Koyun eti dilimleyici, ince ve eşit doku dilimlerini kesmek için kullanılan bir makinedir.Doku sert parafin veya diğer maddelerle desteklenir.Dilimleyici her seferinde otomatik olarak dilimleyici aracılığıyla ileri (bıçağın yönüne doğru) iter.Dilimleyicinin gradyanı genellikle 1 μ M'dir. Parafine gömülü doku kesildiğinde, önceki bölümün mum kenarına yapıştığı için çok sayıda bölüm yapılır.
| modeli | Boy | Giriş gerilimi | İtici uzunluğu | kesici genişliği | Takım kaldırma yüksekliği | Ağırlık | Çıktı |
| SC-1 | 90*40*89cm | 220v | 400mm | 170mm | 200mm | 105kg | 40-60 kg/saat |
| SC-2 | 110*52*130cm | 220v/380v | 600mm | 270mm | 200mm | 210kg | 70-100 kg/saat |
| SC-4 | 110*80*135cm | 220v/380v | 600mm | 520mm | 200mm | 260kg | 140-200 kg/saat |
