hakkında şirket haberleri Şişirilmiş atıştırmalık patates patates üretim hattının süreç analizi

Karabuğday yumurtalarının üretim süreci mısır yumurtalarına benzer, ancak karabuğdayın sert dokusu nedeniyle puffing süreci ayarlamalar gerektirir.Bazı gelişmiş puffing ekipmanları segmentli sıcaklık kontrolü kullanır, yumuşatmak gevreği düşük sıcaklıklarda yüksek sıcaklıklarda puffing önce, gevreğin hem kırmızı hem de besleyici olduğundan emin olmak.Örneğin tuz azaltmak veya doğal baharat eklemek gibi., modern tüketicilerin zevklerine göre.

Tam otomatik üretim hatlarının avantajı, sadece verimlilikte değil aynı zamanda tutarlı bir kalite de içerir.Otomatik ekipmanlar her parametreyi doğru bir şekilde kontrol edebilirkenBu, özellikle marka ve büyük ölçekli gıda şirketleri için önemlidir.

Elbette doğru üretim ekipmanlarını seçmek, üretim kapasitesi, enerji tüketimi ve bakım maliyetleri gibi faktörleri de kapsamlı bir şekilde göz önünde bulundurmayı gerektirir.Farklı boyutlarda üreticiler, özel ihtiyaçlarına göre yarı otomatik veya tamamen otomatik üretim hatları arasında seçim yapabilirler.Teknolojik ilerlemelerle birlikte, gıda makinelerine uzaktan izleme ve otomatik sıcaklık ve basınç ayarlama gibi daha akıllı kontrol sistemleri uygulanmaktadır.Üretimin esnekliğini ve güvenilirliğini daha da artırmak.

Üretim hattı işlemi şöyle:

1Karıştırıyorum.
· Hammaddeler (mısır unu, mısır nişastası, buğday unu ve diğer katkı maddeleri) hassas bir şekilde ölçülür ve homojen bir karışım halinde karıştırılır.Ekstrüzyon için ideal hamur tutarlılığını elde etmek için su ve yağ eklenir.

2Ekstrüzyon
· Karışık malzemeler, yüksek sıcaklığa ve basınca maruz kaldığı iki vidalı bir ekstrüderle beslenir, genişlemeye ve gözenekli şişmiş atıştırmalıklar oluşturmaya neden olur.

Şekil ve boyut, ölçek ve ekstrüzyon parametrelerini ayarlayarak özelleştirilebilir.

3Kurutma.
· Taze ekstrüde edilmiş şişmiş atıştırmalık, nem içeriğini azaltmak ve daha kırmızı bir doku elde etmek için bir kurutma makinesinden geçer.

4. Baharat
· Kurutulduktan sonra, ekstrüde edilen atıştırmalık, yağ ve tozlu baharatların (peynir, barbekü, baharatlı vb.) eşit bir şekilde kaplandığı bir baharatlama sisteminden geçer.

5Soğutma.
· Baharatlı atıştırmalıklar havalandırılmak için oda sıcaklığına soğutulur ve paketlenmeye hazırlanır.

6Paketleme
· Otomatik bir tartma ve ambalajlama makinesi, raf ömrünü uzatmak için şişmiş atıştırmalıkları azotlu torbalara paketler.

Eğer mısır gevreği veya karabuğday gevreği üretmekle ilgileniyorsanız, gıda makinelerinde gelişme eğilimleri hakkında daha fazla bilgi edinmek isteyebilirsiniz.Her adımda yenilik tadı ve kaliteyi iyileştirebilir.

Süreç tasarımı, ekipman düzenlemesi, tesis inşaat planları, tek makine ekipmanları kotaları, anahtar teslim kotaları vb. hakkında daha fazla bilgi için lütfen bizimle iletişime geçin.

MIKIM donanımı göstergesi

Onur Belgesi